작성 2025-08-17 20:35:21
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26,315
마요네즈o
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작성 2025-08-17 20:35:21
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마요네즈o
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민초단조무래기
2025-08-17 20:51:38
149
0
조선시대 레시피 완전 그대로 가져가면 맛있다고 할 음식 드물지 지금이랑 예전이랑 조미료쓰는 양이 완전 다른데 [2]
이동
고감
2025-08-17 23:48:32
52
3
난 평냉 맛은 뭐 개취라고 생각하는데 이해 안가는건 정말 이 가격이 맞나? 임 [6]
이동
이거뭐야품번모야
2025-08-17 1
0
나도 원래 평냉은 순수파 였는데 요즘은 반정도 먹고 겨자 조금씩 넣어먹음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 침고이네
민초단조무래기
2025-08-17 149
0
조선시대 레시피 완전 그대로 가져가면 맛있다고 할 음식 드물지 지금이랑 예전이랑 조미료쓰는 양이 완전 다른데
루파
2025-08-17 
큰방망이
2025-08-17 
치간치실
2025-08-17 7
2
평양냉면 한번 먹어보고 잘하는 집을 안 가봐서 그런다는 얘기를 듣지 아니하고 냉면다시다 팍팍 뿌린 조립냉면을 애호하기로 결심했음 비슷한 예시로는 콩국수가 있음 두 번 입에 대는 일은 없을 것이다 쉬발것들
돈절래
2025-08-17 23
0
소신 발언하자면 난 평양냉면 먹을바에 지코에 민초 말아먹음,,,
그래서넌안되는거다
2025-08-18 
2025-08-17 
막창드라마
2025-08-17 6
0
꽤나 흉흉한 말이많이 도는 평냉씬이지만, 다행히도 나는 평냉과 고깃집 칡냉면 둘다 맛있게 먹는 편이다.
땡구와탱구
2025-08-17 20
0
그 예전에 연예인들 평양가서 공연했을때 백지영이 평양 옥류관에서도 평냉에 식초 뿌려 먹는다고 했음ㅋㅋㅋ
소원이있어요
2025-08-17 1
0
사실 우리가 흔히 양식이라하는것들도 마찬가지고.. 다른 한식들도 그렇고... 현대랑 냉장고도 없던 시절이랑은 요리 자체거 다르지... 오히려 현대 냉면 및 밀면같은게 현대적으로 계랑된게 맞다고 봄...
큰방망이
2025-08-17 3
0
면요리 다 좋아하는 방맹이쟝. 냉면도 좋고 평냉도 좋음. 가끔 속이 편하고 시원한거 먹고 싶으면 평냉먹고, 존나 덥고 입맛도 없으면 간이 쌘 칡냉면 먹고, 막걸리 먹고싶으면 수육에 막국수 막걸리 먹고
고감
2025-08-17 52
3
난 평냉 맛은 뭐 개취라고 생각하는데 이해 안가는건 정말 이 가격이 맞나? 임
이성과지혜
2025-08-18
이똑똑
2025-08-18
N없는차
2025-08-18
행주는삶아야지
2025-08-18
투더리씨
2025-08-18
이똑똑
2025-08-18
복안다로미
2025-08-17 1
2
개인적인 생각인데 시대가 그때랑 지금이랑 냉장고나 식재료랑 조미료의 차이가 있어서 서울에서 파는거랑 평양에서 파는거랑 다르다 하잖아요? 뭐 보관법이나 그런거요. 개인적인 생각입니다.그때는 평양이나 서울이나 저장법이 북쪽이 더 추우니까 더 괜찮지 않을까 싶어서 평양에서 일 할 때 육수만 만들고 양념장은 못배우고 내려와 서울에서 파는거 아닐까 궁금해지네요.
krzysztof
2025-08-18
캡틴존슨
2025-08-17 11
2
을지로에서 먹어봤는데 맛있다는 사람 다 사기꾼 같음. 그게 맛있으면 밥도 맨 밥만 먹어야지
디노깡
2025-08-18
개즈압느옴
2025-08-18
우르릉쿵쾅
2025-08-18 
반항해바
2025-08-19
우르릉쿵쾅
2025-08-19
반항해바
2025-08-19
반박시니말이맞아
2025-08-18 2
0
맛없다가 아니라 맛이 없을 무.. 간장을 타도 맛이 없을 무 근데 본고장은 다르다는거지? 평양 가야하나..
헉뭐야대박쩔어
2025-08-18 25
3
근데 소신발언하자면 전에는 평냉 맛잘알 부심부리는 사람이 있었던거 맞고 그것때문에 반발심 가지는 것도 맞다고 생각하는데, 최근엔 그닥 평냉부심 부리는 사람도 딱히 없고 개취로 다들받아들이는 분위기인데 그냥 평냉 이야기만 나오면 조건반사적으로 부정적인 반응보이는 사람이 오히려 평냉부심부리는 사람보다 더 많다고 생각함
아랍소고기
2025-08-18 12
0
민소정
2025-08-18 2
0
자기 입맛에 안맞음 맛없는거지.... 난 평양냉면 안맞음. 맛이 말그대로 없음...
썰푸는아재
2025-08-18 24
0
으아니 아직도 이거 논란이 있나? 옥류관은 북한 돼지3부자 입맛에 맞춰진 정체불명의 냉면일 가능성이 훨씬 높다고 이미 알려진 사실이라고 알고 있는데;;;; 실제 기록에 의한 평양냉면은 지금 남한에서 먹는 평양 냉면이 맞고 전쟁 당시 평양냉면 장인들이 피난와서 직접 시작해서 자리잡은거라고 하던데...옥류관은 조선시대 문헌 기준 완전 사이비라고 하던데;; 그래서 김돼지3부자 입맛 영향 아니겠냐고 추측된다고...
온수매트48도
2025-08-18
썰푸는아재
2025-08-18
우르릉쿵쾅
2025-08-18 
황금잉어님
2025-08-18
기본시간표
2025-08-18 0
0
우리가 요즘 먹는 냉면맛은 사실 조미료 맛이긴 함.
마스카나
2025-08-18 1
0
가난할때 뭣도없는재료로 끓인 육수라 맛있으면 이성한거 아닐까? 그걸 지금와서 비싸게 파니
꿈이박살난사람
2025-08-18 0
0
평냉 좋아는 하는데 비싸서 못 먹음. 양지육수 시판품 사다 미원이랑 소금 살짝 뿌려먹으면 괜찮다길래 그렇게 먹어보니 ㄹㅇ 술안주
흐히헤헤헿
2025-08-18 1
2
나만의 구라 평냉 알려줌 보리차2 수돗물8 미원 한꼬집 다시다 한꼬집 살얼음 만든뒤에 냉면 사리 넣어 드셔보세요 구라냉면으로 많이 속여먹임 거기에 오이,고기 고명 올리면 평냉 매니아도 "퍽예아~ 이거지 이 슴슴한 맛!" ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
보펜
2025-08-18 3
2
평냉 맛있다고 하는 사람 비정상임. 거기에 맛이 어딧음? 밥에 물말아 먹던걸 만원 넘게 주고 사먹는 사람들임
끄루룩
2025-08-18 0
0
평냉 좋아하지만 식초는 무조건 넣어야 맛있음… 간도 별로 안돼고 면에서 전분 우러나서 더 밍밍해진 육수를 식초없이 무슨 맛으로 먹나 싶기도 하고.
피콜러대마왕
2025-08-18 0
0
내 입에 맛있는거 찾아먹기에도 세상엔 먹을게 많다
도크리
2025-08-18 2
0
평양냉면이 그 옥류관 평양냉면이 아니라고.... 우리가 먹는 평양냉면의 원조는 꿩 육수로 만든게 기록상 원조이고, 당시에 전국에서 먹던건데 그중에서 평양이 유명하다한거였음. 그후에 구하기 어려워지던 꿩 말고 고기 육수로 섞어 쓰거나 대신해서 맛을 냈다고 하고, 이게 남북이 분단되고 넘어온 분들이 만들어 먹기 위해 냉면을 먹으려는데 꿩은 커녕 고기도 구하기 어려워서 집집마다 있던 동치미를 섞어서 만들어낸게 평양냉면임. 동치미를 섞은게 평양에서부터인지 내려와서인지는 잘 모르겠는데 암튼 우리나라껀 조선 시대에 평양 지방에서 유명했던게 내려와서 고급 브랜딩화 된거고, 북한의 옥류관은 그냥 우리나라 함흥냉면처럼 그냥 사람들 입맛에 맞게 발전한 냉면이라 누가 평양냉면이냐 따지면 둘다 아니다가 맞는거임. 베이스는 조선 시대 평양 냉면이지만 둘다 각자 방식으로 발전해서 달라져버린 음식이니 비교하기 적당하지 않음
전설사나이
2025-08-22 0
0
북한서 남한사람 대충 물메기려고 또는 레시피땜에 냉수나 쳐 말아준거 먹고 말못하다가 이게 슴슴하니 자연의맛 이라고 뇌절하며 계승시킨거 아닐까 ㅋ
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