?? : 이새끼가 맥이는건가..

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아이고난1 2025-09-10 20:13:15

0 18세기 중엽부터 김치에 사용되렀다니 한 300년인듯 [5] 이동

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아이고난1 2025-09-10 20:13:15 70 0
18세기 중엽부터 김치에 사용되렀다니 한 300년인듯
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모코초포 2025-09-10 20:25:43 1 0
오옹
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퇴사기념 2025-09-10 21:07:19 11 0
그래도 미국은 이겼다
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롱패딩 2025-09-10 21:25:29 11 0
임진왜란 전후쯤 해서 고추가 들어왔다고 하니 그쯤될듯
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계란탕면 2025-09-10 22:12:02 0 0
고추가 들어오자마자 식재료로 쓰이지 않았습니다. 300년전에 들어갓을순 있으나 지금처럼 한국김치에 싹들어간건 그미만.
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아이고난1 2025-09-10 23:46:43 4 0
고추는 17세기 초에 전래되었지만, 100여 년이 지난 18세기까지도 김치에 첨가되지 않았던 것이다. 18세기에도 김치는 여전히 소금에 절이거나 식초와 향신료 등을 첨가하는 수준이었다. 그 후 18세기 중엽에 이르면, 비로소 김치의 부재료로 고추가 첨가된다. 이 시기는 ‘김치의 혁명’이라고 해도 과언이 아닐 만큼 김치의 외형이 변화되었다. 이에 대해서는 1766년(영조 42)에 간행된 『증보산림경제(增補山林經濟)』에서 확인할 수 있는데, 고추를 넣어 담근 김치의 종류가 무려 41종이나 수록되어 있다.
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2025-09-10 21:03:27 게시물이 10시간 만에 웃긴자료 게시판으로 이동되었습니다!
- 작성: 2025-09-10 11:15 / 이동: 2025-09-10 21:03
- 어시스트: 다이아몬드좆으
투게더딸기맛 2025-09-10 22:00:50 19 0

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도전웃음벨 2025-09-10 23:32:15 14 0
난 이거 볼때마다 웃긴게 신혁이전 이름이라 그냥 장삼봉이라고 써도 되는데 굳이 짱쌈뿅 ㅋㅋㅋ
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하스스통 2025-09-11 12:03:21 3 0
나 이거 라이브로 보고 진심 빵터졌는데ㅋㅋㅋ 중뽕 마스터가 저런 입담을 담을거라고 생각도 못했음.
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kdir 2025-09-11 12:09:28 7 0
태극권 창시자 이야기 반박하니까 바로 태극권으로 혼내주네 ㅋㅋ
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?? : 이새끼가 맥이는건가.. [10]