무장공비조차 고분고분하게 만들었다는 광어의 위엄.jpg

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듣고보니맞는말이야 10-05 16:23:15

0 나와라 술푼냥 [6] 이동

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듣고보니맞는말이야 2025-10-05 16:23:15 52 0
나와라 술푼냥
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일렉트론 2025-10-05 16:28:42 73 0
아버지가 최초로 광어양식법을 개발해서 어쩌구저쩌구 ㅋㅋㅋㅋ
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콘트라베이시스트 2025-10-05 20:14:18 13 0
ㄴ 광어양식법을 개발하신분의 가라사대에 어쩌구저쩌구?!
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작은돼지다 2025-10-05 20:21:34 11 0
빛의 자식 술푼냥이!!!
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퍼스민 2025-10-05 20:33:47 13 0
진짜야? 대박 술푼냥 유공자네 허미 고맙습니다 술푼냥가문
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지금부터는 2025-10-05 20:41:26 16 0
슬픈냥 너는 섹스해도 용서해줄게
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세계적인테클 2025-10-05 20:44:19 2 0
제발 나와서 말해주라 노래 만들게
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띵킹좀해 2025-10-05 16:32:46 1 0
저거 시체야?
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에스더냥 2025-10-05 16:49:38 1 0
ㅇㅇ 광어가 때려잡았대!
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얼굴은마음의거울 2025-10-05 19:46:25 0 0
잔인하게 포까지뜸
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D알리기리에 2025-10-05 17:30:13 18 0
다음 껀 성게알 군함말이에 참치 대뱃살을 주지 않으면 조사에 응하지 않겠소. 아 처음처럼도 한병 주시오
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유리수무리수삼다수 2025-10-05 18:50:44 35 0
안기부가 쿠우쿠우야??
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땅콩먹고싶다 2025-10-05 19:45:59 0 0
옴마야 시체가 있넹 못보는 사람 있을건디
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2025-10-05 20:08:05 게시물이 4시간 만에 웃긴자료 게시판으로 이동되었습니다!
- 작성: 2025-10-05 16:22 / 이동: 2025-10-05 20:08
- 어시스트: 코사카레이나

코사카레이나 2025-10-05 20:08:10 0 0
.
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포대화상 2025-10-05 20:11:19 0 0
저때 진짜 총알이 빗발쳤지.
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lIIIIIIIlI 2025-10-05 20:13:34 40 0

MP4, 7.0MB

ㅠㅠ
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초코쿠키크럼블 2025-10-05 21:07:26 13 0
건강미 쭉빵 최고다 진짜
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어익후살려줏매 2025-10-05 21:53:43 0 0
탱글탱글 프리즈너ㄷㄷ
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아뇽하세용 2025-10-05 21:59:07 0 0
우와 개쩌네
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심각한인생 2025-10-05 22:07:25 0 0
햇볕 안뜨겁나?
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개소리하면냥펀치 2025-10-05 23:50:33 0 2
저 상태에서 수영복 벗기면.. 오우.. 와.. 하..
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스쿨데이즈o 2025-10-06 01:58:33 0 0
ㅇㄷ
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수수료 2025-10-05 20:21:30 1 0
저색기들 그냥 광어가 먹고 싶었던거 아니여?
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dagdha 2025-10-05 20:49:25 9 0
[부연설명] 광어. 넙치라고도 한다. 넓을 광(廣)자를 써서 광어라고 하며 넙치도 넓적한 물고기라는 뜻의 우리말이다. 자산어보에도 잎사귀 물고기라 하여 접어(鰈魚)라고 올라가 있다. 한국, 일본, 중국 등 태평양 서부 지역에 분포되어 있으며 우리나라에선 우럭과 함께 횟감 2대장 중 하나이다. 양식에 성공하기 전까지는 고급 횟감이었다. 80년대에는 도미와 비슷한 급이었다. 지금도 일본에서는 고급으로 인정받는다.(심지어 도미보다 비싸다) 단백질 함량이 높고 지방이 적어 다이어트에도 좋다. 당질이 매우 적어서 당뇨병 환자가 먹기에도 부담이 없다고 한다. 필수아미노산과 칼슘, 비타민B12, 비타민D, 오메가3 등이 풍부하다. 나쁜 콜레스테롤과 중성 지방을 감소시켜 혈액 순환을 돕는 DPA와 IPA도 많다. 식감이 쫄깃하면서 맛은 비린내가 적으며 담백하면서도 살에서 나오는 은은한 단맛이 일품이다. 크면 클 수록 맛이 좋다고 하며 높은 값을 받는다. 광어와 비슷하게 납작한 생선이 가자미인데, 정면에서 봤을 때 눈이 몰린 방향이 다르다. 광어(넙치)는 왼쪽, 가자미(도다리)는 오른쪽으로 몰려 있다. 두글자-세글자로 기억하면 잊어버리지 않는다.
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dagdha 2025-10-05 20:49:31 11 0
[부연설명] 한국에서 광어 양식이 성행한 이유는 해외 수출용으로 정부에서 권장하기도 했고 살수율이 높기 때문이다. 광어 양식은 1980년대부터 이루어졌고 1990년대 대량 생산이 가능해졌다. 자연상 광어는 원래 겨울이 제철이었으나 양식으로 인해 안정적인 공급이 가능해져 언제든지 먹을 수 있는 생선이 되었다. 원천기술은 일본에서 들여왔지만 지금은 한국이 전세계에서 가장 우수한 광어 양식기술을 보유한 것으로 평가받다. 대량생산체계를 제대로 갖춘 2000년대부터는 일본 등으로 매년 3천t 이상을 수출했고 2010년대에는 전체 광어 수출량의 80%를 일본에 수출했다. 여담으로 한국산 광어 양식의 성공으로 일본의 광어 양식은 몰락해서 자국 소비량의 절반을 한국으로부터 수입하는 처지가 되었다. 그래서 일본은 이후 참다랑어나 뱀장어 등 향후 유망한 양식업 기술에 대해 매우 민감하게 반응한다고 한다. 양식에 힘입어 국민횟감 반열에 오른 광어지만 양식 기술은 발전해서 출하양은 늘어나지만 오히려 '흔한 횟감'이 되면서 인지도가 나빠졌고, 연어 등 대체상품의 수입으로 소비가 줄고 있다고 한다.
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dagdha 2025-10-05 20:49:37 11 0
[부연설명] 광어 양식을 할 수 있게 만든 사람은 조기채 전 국립수산과학원 연구관이다. 조 연구관은 대학 낙방 후 2년제인 통영수산전문대학에 입학했다. 경남 하동군 청학동에서 조부모와 부모, 5남매가 함께 산 집은 그리 넉넉하지 않아서 자식들을 고등학교까지 교육시킨 그의 부모님을 주위사람들은 '무슨 호강하려고 그러냐?' 며 이해하지 못했다고 한다. 대학 동기들은 대부분 수산전문고를 나와서 수업을 따라갈 수 없었으나 부모님 욕먹는 걸 볼 수는 없다는 각오로 공부에 집중, 국립수산진흥원(현 국립수산과학원) 국가 연구직 5급 공개채용에 합격했다. 주문진 수산종료배양장에서 전복, 멍게의 종묘 생산기술 개발을 담당해서 국내 두 번째로 전복 양식에 성공했고, 거제 배양장으로 자리를 옮겨 넙치 양식에 도전했다. 당시 넙치는 kg당 8만~10만원 하던 최고급 어종이었다. 85년 광어 새끼 13만 마리를 얻어내 종묘 개발에 성공했고, 이후 광어 양식 때 광어에게 먹일 사료도 개발했다. 90년대 들어서 어민들을 대상으로 수정란 분양과 양식 교육을 실시했고 넙치는 광어란 이름으로 국민들이 가장 사랑하는 횟감이 되었다. 그는 넙치 연구의 성과로 진급하여 본원으로 들어왔다.
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dagdha 2025-10-05 20:49:42 12 0
[부연설명] 3년 후인 2001년 부안 수산종묘배양장을 맡았다. 2003년부터는 참조기 종묘 개발에 돌입해서 2005년 세계 최초로 참조기 종묘 개발에 성공했다. 우리보다 수산 연구가 10년 앞선다는 일본도 못한 일이었다. 이후 서해연구소 양식과장이 되었는데 태안 기름 유출사고(삼성 1호-허베이 스피릿 호 원유 유출 사고) 당시 피해 현황 조사팀 총괄책임을 맡았다. 이후 통영의 남동해 수산연구소장으로 부임했을 때 200억 원이 넘는 피해가 발생한 통영 연안의 대규모 적조 사태가 일어나기도 했다. 2015년 국립수산과학원을 정년퇴임한 그는 부안의 백학과 여수 참꼬막 양식을 산업화하지 못한 게 가장 아쉬운 일이라고 밝히기도 했다. 은퇴 후에도 경상남도 수산자원연구소 전문연구위원으로 활동하고 있다.
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거리출신못잊어 2025-10-05 21:35:42 1 0
광어 지느러미 먹고싶다 ㄹㅇ
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행주는삶아야지 2025-10-05 21:58:27 0 0
싸고 비싸고를 떠나서 나에겐 참치뱃살보다 광어가 최고임 정말 맛남
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