기안도 포기한 영국음식.jpg

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하우젠폭삭 2025-10-23 23:34:21

0 근대 진자 왜 고유의 식문화가 처참한걸까? 좀 추운기후라서 농사짓기 나빠서 그런가 농사잘되고 식량 풍부한곳들이 식문화도 발전도가 높은것처럼 [16] 이동

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깨져버린계란 2025-10-24 00:11:56 157 0 1. 청교도들은 미식을 즐기는걸 향락 또는 사치라고 여겼음. 이건 이후 시대가 바뀌어도 이 기조가 유지되면서 식문화가 쇠퇴함.

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깨져버린계란 2025-10-24 00:12:38 125 0 2. 산업혁명에 들어서며 신선식품이 귀해지고 가공식, 보존식들이 주 식량이 됨

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깨져버린계란 2025-10-24 00:13:52 106 0 3. 1차 세계 대전, 2차 세계 대전을 거치며 신선식품이 귀해진 수준을 넘어서 걍 감자랑 순무, 밀가루만 배급됨. 이게 십수년간 유지됨

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깨져버린계란 2025-10-24 00:16:21 161 0 1~3을 거치며 영국 식문화는 개박살나며 장어젤리같은게 탄생하게됨. 심지어 장어젤리도 장어를 오래 "보존" 하기 위해서 걍 삶았고 그걸 방치했더니 장어에서 추출된 젤라틴이 굳었고 그걸 걍 먹기시작해서 만들어진것. 그야말로 식문화의 절멸 그자체

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개밥줄시간 2025-10-24 11:25:55

0 난 맛있던데? 그래서 쌀국수, kfc, 맥도날드, 파이브가이즈 엄청 먹음 [3] 이동

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하우젠폭삭 2025-10-23 23:34:21 61 0
근대 진자 왜 고유의 식문화가 처참한걸까? 좀 추운기후라서 농사짓기 나빠서 그런가 농사잘되고 식량 풍부한곳들이 식문화도 발전도가 높은것처럼
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깨져버린계란 2025-10-24 00:10:36 10 0
여러이유가 종합적임
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깨져버린계란 2025-10-24 00:11:56 157 0
1. 청교도들은 미식을 즐기는걸 향락 또는 사치라고 여겼음. 이건 이후 시대가 바뀌어도 이 기조가 유지되면서 식문화가 쇠퇴함.
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깨져버린계란 2025-10-24 00:12:38 125 0
2. 산업혁명에 들어서며 신선식품이 귀해지고 가공식, 보존식들이 주 식량이 됨
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깨져버린계란 2025-10-24 00:13:52 106 0
3. 1차 세계 대전, 2차 세계 대전을 거치며 신선식품이 귀해진 수준을 넘어서 걍 감자랑 순무, 밀가루만 배급됨. 이게 십수년간 유지됨
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깨져버린계란 2025-10-24 00:16:21 161 0
1~3을 거치며 영국 식문화는 개박살나며 장어젤리같은게 탄생하게됨. 심지어 장어젤리도 장어를 오래 "보존" 하기 위해서 걍 삶았고 그걸 방치했더니 장어에서 추출된 젤라틴이 굳었고 그걸 걍 먹기시작해서 만들어진것. 그야말로 식문화의 절멸 그자체
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하우젠폭삭 2025-10-24 00:33:04 36 0
종교+산업혁명+전쟁 이거였군. 근데 식문화라는건 조상 대대로부터 서서히 발전해오는거니까 종교적인 이유가 가장 클거같네
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내앞에선부질없다 2025-10-24 03:16:52 3 0
맛있는거 만들면 맨날 바이킹애들이 냄새맡고 와가지고 다뺏어가니까 맛없는것만 먹게된거 아닐까 생각했었는데
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심심하다0 2025-10-24 06:25:47 23 0
+옆나라 덕에 근현대 이전 귀족들이 먹던 음식은 싹다 프랑스 음식
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용제 2025-10-24 08:22:27 39 0
애초 그러면서 고유식문화가 발달안된상태에서 제국시절 이민오는 식민지 요리사들이 자국의 맛있는 식문화를 가져오는 바람에 고유식문화가 성장할 기회를 찍어눌러버림
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모진마음지우기 2025-10-24 10:53:56 21 0
청교도가 미식을 사치로 여겼구나.. 근데 걔네가 이주해서 건국한 미국은 어쩌다가 지방과 설탕의 나라가..
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용제 2025-10-24 11:13:19 31 0
미국은 골드러시가 터지고 서부로의 이주때문에 식문화가 빠르게 발전했음 기름지고 기후 좋은 평야가 엄청 크니까. 그리고 때마침 소값 폭등으로 목장문화도 발전해서 고기와 치즈를 적극 활용하는 식문화도 빠르게 발전함
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크앙크앙크앙 2025-10-24 11:25:00 0 0
템즈 강 수질 개작살도 한 몫 했을듯
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엑스오빠 2025-10-24 11:49:59 7 0

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카르투시오 수도원 신분님들은 이렇게 드심
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미쿠후아크바르 2025-10-24 12:41:13 2 0
뭔 워해머 4만시절 이야기같네 영국 식문화 상태가 ㅋㅋㅋㅋ
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그나무 2025-10-24 13:46:49 5 0
난 장어가 제일 이해가 안됨. 그냥 불을 피워서 굽기만 해도 맛있는 음식이 되는데 왜 장어젤리로 먹는걸까 스스로 고통을 주며 수행을 하는걸까?
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레노미 2025-10-24 14:03:45 1 0
윗댓들 말대로 청교도+햇빛이 잘 안드는 기후 등등 여러 이유들이 있지. 같은 섬나라인 일본과 달리, 영국이 위치한 곳은 대서양임. 시칠리아 등 해안가에 위치해있던 다른 지중해 지역에 비해 어업을 하기 좋은 환경조성은 아니였음. 그러다보니 해안선이 발달된 다른 지역에 비해 해산물요리가 발달하지도 못했고, 대신에 이 환경은 목축업에 나름 좋았다고 하던데 그래서 육류섭취가 주를 이뤘어. 스테이크 등 고기요리가 유럽대륙으로 퍼졌단 것도 얼핏 책에서 본 거 같음. 내가 알기로는 영국산 소가 세계에서도 육질이 좋기로 소문난 걸로 알아.
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고윤하앍 2025-10-24 09:31:37 9 0
저런 샌드위치가..맛이없을 수 있나? 안에 소스 이상한거 넣은건가?
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유선공유기 2025-10-24 12:44:12 16 0
가게마다 엄청 다르긴 한데... 장난으로 영국에서 제일 맛있는게 인도음식이다 라는 이유가.. 빵이 퍼석하고 까끌거려요. 안에 채소는 물기를 완전히 안털고 빵온도로 인해 살짝 익어서 눅눅하고요. 음식의 맛을 위해 노력 자체를 하긴 하는데 왜 하는지 모르는 사람들... 같은 느낌이예요
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마법소라고동 2025-10-24 10:31:39 1 0
다이어트의나라
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망상그리고현타 2025-10-24 10:32:01 5 0
영국에 갔으면 인도음식을 먹었어야지
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고해소의문 2025-10-24 10:46:19 6 0
비둘기조차도 다이어트하게 만드는..
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벌써벗은o임금님 2025-10-24 11:52:16 2 0
진짜 닭둘기가없네 ㅋㅋㅋ
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2025-10-24 11:21:32 게시물이 12시간 만에 웃긴자료 게시판으로 이동되었습니다!
- 작성: 2025-10-23 23:31 / 이동: 2025-10-24 11:21
- 어시스트: 손주승

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