중국집 맛의 비법

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대가리로화장실깸 2025-10-26 19:03:31

1 나 고기집 알바할때도 저런 손님 있었음.... 꼭 시키시던 냉면과 볶음밥 둘다 다시다 듬뿍 들어갑니다 단골 손님... [5] 이동

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울지말자 2025-10-26 19:01:33 22 0
구라친거 걸렸쥬
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대가리로화장실깸 2025-10-26 19:03:31 95 1
나 고기집 알바할때도 저런 손님 있었음.... 꼭 시키시던 냉면과 볶음밥 둘다 다시다 듬뿍 들어갑니다 단골 손님...
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소원이있어요 2025-10-26 22:23:46 1 0
볶음밥은 그렇다치고 냉면이 평냉 빼고 조미료가 안들어갈수가 있나... ?
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대가리로화장실깸 2025-10-26 22:25:28 1 0
다데기 안넣으면 가능 특히 나 일하던 가게는 동치미 육수 베이스라 안넣을라면 할순 있는데 손님들이 맛없데서 고기 육수 따로두고 섞어서 나갔음 볶음밥도 한 티스푼 정도는 넣어서 손님 테이블에서 볶아드렸지
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한숨빌런 2025-10-26 22:31:42 35 0
평냉도 미원 엄청 들어가요...
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돌아보니벌떡 2025-10-27 08:00:55 2 0
평냉 뿐 아니라 조미료 안넣고 닭을 삶거나 미역을 끓이고 된장을 끓이는 정도로도 조미료랑 완전히 분자구조가 같은 성분이 생겨납니다. 그걸 모아서 가루로 넣기 쉽게 만든게 화학 조미료일 뿐이고 건강에 전혀 무해합니다..
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잘돌아간다 2025-10-27 08:55:31 0 0
탕종류도 다시다 때려박아야 맛집임..
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하우젠폭삭 2025-10-26 21:57:58 28 0
맛있으라고 조미료 넣는건데 조미료가 안들어간 존맛을 원하는 그들
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생각대로Q 2025-10-26 22:06:36 9 0
따뜻한 아이스 아메리카노 달라는 급의 진상임 ㅋㅋ
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로디콘 2025-10-26 22:34:22 3 0
조미료의 기준이 뭐야 대체ㅋㅋㅋ
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또닝루 2025-10-26 22:41:04 19 1
구라가 아닐 수도 있긴 함. 회사마다 복합조미료의 경우, 넣는 성분이 조금씩 다르기 때문에, A사 제품으로는 알러지 반응이 생기다가, B사 제품으로는 안 생길 수도 있음.
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멜로가체질 2025-10-26 23:36:44 27 2
그런경우는 조미료에 알러지가 있다고 하질 않고 해당 성분에 알러지가 있다고 합니다만...
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에델루아 2025-10-26 23:47:28 4 0
ㄴ 사람들이 생각보다 성분을 안보고... 특정 제품에서 그런다고 해도 그냥 조미료로 뭉뚱그려서 생각하고 조미료 알레르기다! 하고 있을 수 있음. 근데 대부분 조미료맛 알아차린다 알레르기다는 허상이긴 함.
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멜로가체질 2025-10-26 23:55:25 1 0
닭고기에 알러지가 있으면 닭고기에 알러지가 있다고 하지 치킨스톡에 알러지가 있다고 하지는 않을거 같은데...
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또닝루 2025-10-26 23:56:22 2 0
사람들이 본인이 무슨 알러지가 있는지 정확히 자각 못하는 경우가 은근 많음.. 본인이 돼지고기 먹으면 간지럽다고 뭐 일어난다고, 다른 사람들 돼지고기 먹을 때마다 나쁜 음식이라고 못 먹게 하는 사람도 봤음.
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에델루아 2025-10-27 00:05:35 2 0
그니까 본인이 닭고기 알레르긴지 뭔지를 파악을 안한다고...(진짜 닭고기는 모르기 힘들긴 할건데) 다시다에서 a성분 문제인데 다시다 들어간 음식 먹고 문제 생긴다? 다시다=조미료 조미료 알레르기다 하고 넘기는 사람 많다고... 테스트를 해본대도 한제품 더썼는데 거기도 a 들어가서 올라오면 그냥 조미료 탓이군 하고 끝내지 공통성분 공들여서 찾고 다른 온갖 조미료 테스트하고 그러는 사람 드묾....
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좋됨 2025-10-27 10:36:52 0 0
보통은 그럼 뭐 먹으면 알러지 있다 하지 조미료에 알러지 있다곤 안하지 않아?
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에델루아 2025-10-27 10:58:55 0 0
아니 그러니까 제발... 본인이 실제로는 a 성분 알레르기라는 걸 파악을 못했을 거라고 처음 몇번에 공통점을 조미료라고 생각해서 조미료 먹고 올라오네 라고 확신했으면 이제 그뒤로 조미료 없이 a 성분 접하고 올라와도 아 이집 조미료 안썼다더니 썼네 ㅡㅡ 하고말지 어 혹시 다른 알레르긴가 안한다고... 당사자는 진심 조미료라고 믿고 있는 거라고...
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2025-10-26 22:42:23 게시물이 4시간 만에 웃긴자료 게시판으로 이동되었습니다!
- 작성: 2025-10-26 18:58 / 이동: 2025-10-26 22:42
- 어시스트: 낼모래20대

낼모래20대 2025-10-26 22:43:04 1 0
어시어시 음식조공부탁
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구라쟁이소설가 2025-10-26 22:57:27 22 0
안녕하십니까 중국집 아들입니다. 그 아들은 커서 중식 전공하더니 유럽으로 유학 갔습니다: 근데 중식당 근무 하더니 고기집 차리더니 지금은 사무직좀 알려주세용…. 앉아서 일 하고 싶어용 ㅠㅠ
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푼수현 2025-10-27 04:45:20 5 0
동네에 ‘저희 업소는 msg를 사용하지 않습니다’ 타이틀 붙였던 가게들 죄다 1년도 못하고 망했음 그냥 맛이 없음 무맛임
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sazerac 2025-10-27 06:34:10 2 0
안쓰고 맛 내려면 파인다이닝 쉐프들마냥 스탁만 쟞나게 우려대야하는데 단가, 시간 절대 못 맞춤 ㅋㅋ
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식품대백과 2025-10-27 06:57:59 1 0
msg가 암 , 알레르기, 두통등 을 유발한다는 괴담이 아직까지 내려오는데 선풍기 괴담급임 이 감칠맛 내는 성분이 버섯이나 치즈 다시마에도 일부 들어있음 msg알레르기 있는사람은 표고버섯 이나 다시마육수 먹으면 골로가야함
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시간상점82 2025-10-27 12:08:29 0 0
이봐.70년이나 지났다니까. msg는 다른 성분이 아니라 아미노산이라구. 몸에서도 하루에 자연생성되는건데 경계를 나눌 필요가 없는 거라구. 다른데 찾아볼 필요없이 몸에서 자연생성되는거라니까...말을 다른걸로 하니 사람들이 자꾸 헷갈려하지 신발
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인싸되고싶다 2025-10-27 07:02:57 2 0
조미료 안쓰는 식당을 너무 무식하다고 하는 경우도 있는데 되도록 덜 쓰려고 하는건 나쁘지 않다고 생각하긴함. 조미료 자체가 문제라기보다 조미료에 기대다보니깐 맛이 없진 않은데 어디서나 볼 수 있는 평이한 맛이라고 해야하나? 그런 경우가 제법 있었음.
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인싸되고싶다 2025-10-27 07:07:11 1 0
요즘은 조미료에 관대한데 옛날에는 조미료 많이 넣었을 때 나오는 그 특유의 맛을 되게 싫어하는 어른들이 많았음. 그러다보니깐 MSG 안쓰는 집 중에 지역에 꽤 인기 좋은 밥집도 많았었고(물론 MSG만 안쓰지 다른걸로 맛을 냈겠지). 어른들이랑 식당 갈 때 어우...이거 순 조미료맛이네 하면서 그 특유의 맛을 질색하시는 분들이 많았었음. 물론 요즘은 어찌됐든 맛이 강렬한걸 선호하는거 같아서(예를 들어 맵기, 염도 다 올라가니깐...당만 제로슈가로 바뀌는) MSG든 뭐든 쎈 맛이 유행하는거 같음.
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서카딘먹은대장균 2025-10-27 07:35:59 0 0
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 조미료 알레르기?
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중국집 맛의 비법 [27]