대공황 시절 레시피 검색하는데 절망의 파이 ㅇㅈㄹ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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40075km 2025-11-17 23:39:51

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신선한 스테이크를 못먹고 다진고기에 빵가루 섞어서 양을 늘려야 했던 대공황의 음식, 미트로프. [6] 이동

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예의바른무림인 2025-11-17 14:23:20 15 0
ㄹㅇ 밑에 글 보고 얼탱이 없더라 ㅋㅋㅋ 나무껍질 정돈 뜯어먹고 징징거리라고 ㅋㅋㅋ
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대체공휴일 2025-11-17 15:14:14 10 0
파이에 과자부스러기 넣은게 그렇게 절망스러웠나 ㅋㅋㅋㅋㅋ 미치겠다 진짜 ㅋㅋ
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40075km 2025-11-17 23:39:51 142 0

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신선한 스테이크를 못먹고 다진고기에 빵가루 섞어서 양을 늘려야 했던 대공황의 음식, 미트로프.
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퍼리애호협회 2025-11-18 05:17:16 26 0
다른 나라였음 톱밥 90%첨가였다
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질풍의라빈 2025-11-18 06:55:20 12 0
유럽 어디 호텔 조식뷔페에서 먹어봤는데 부드럽고 맛있던데??
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깊은어비스 2025-11-18 07:30:34 33 0

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이거보다 고기 많이 들어있을것 같음
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dagdha 2025-11-18 07:53:56 17 0
[부연설명] 미트로프. 고기를 갈아서 달걀, 야채, 밀가루를 섞어 뭉친 후 오븐에 굽거나 훈제하여 만든 요리. 1920년대 대공황기때 스테이크를 먹을 수 없게 되자 양을 늘리기 위해 이렇게 만들어서 먹었다고 한다. '대공황기에 고기를 먹었다고?' 라며 놀라는 사람들이 많은데, 어디까지나 가족들에게 고기는 먹여야겠고 생활비는 부족하다보니 저렴하게 팔리는 기름기 없는 자투리 고기를 사서 양을 불려 먹던 요리의 개념이다. 우리로 치면 반찬이 다 풀밭이 되는 정도라고 생각하면 된다. 또한 고기와 밀가루를 섞어 먹는 건 매우 양호한 편이었고, 진짜 어려울 때엔 밀가루 대신 오래된 빵이나 곡류를 갈아서 넣거나, 아예 고기가 없이 콩 같은 값싼 재료를 넣어 만든 밀가루 덩어리를 구워먹기도 했다. 민들레 이파리로 샐러드를 만들어 먹기도 다는 기록도 있다. 또한 당시 미국은 대공황 전의 호황기 시절에도 '국가는 최소한만 보장하고 그밖의 것은 스스로 책임져라'의 시대였기 때문에 그 전에도 못사는 사람들은 제대로 먹지 못하고 굶어 죽던 시기였다는 것을 감안해야 한다.
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롱패딩 2025-11-18 07:58:48 2 0
미친놈들
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이자하 2025-11-18 09:13:08 0 0
밀가루넣은 고기는 지금도 먹는것들 아닌가
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liv0011 2025-11-17 23:44:41 81 0

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워터 파이도 대공황때 비참한 기분으로 물을 넣어 만들었다는데 먹어보면 그냥 바닐라 커스터드 크림 파이 맛이라고 함...
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알아보자 2025-11-18 09:27:27 8 0
대공황인데 버터 밀가루가 있다고??
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순간의실수 2025-11-18 03:52:40 4 0
미국 여행왔는데 진짜 양이 절라많음.... 어후.... 진짜 축복받은 땅이긴한가봐
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2025-11-18 04:56:05 게시물이 15시간 만에 웃긴자료 게시판으로 이동되었습니다!
- 작성: 2025-11-17 14:01 / 이동: 2025-11-18 04:56
- 어시스트: 콩도르세

성수지 2025-11-18 06:25:28 13 3
한국전쟁을 겪은 세대들이 요새 애들 헬조선 헬조선거리는거 들으면 이런 기분일까
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예투투잇 2025-11-18 09:15:34 7 0
군대 ㅈ같다라고 하는 요즘 사람 보는거랑 같겠지
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민파파 2025-11-18 06:45:15 46 0
반찬투정 존나 거창하게 하네ㅋㅋㅋ
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착한돼지꿀꿀 2025-11-18 07:02:37 1 0
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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K9자주포조종수 2025-11-18 08:29:06 4 0
나무뿌리 캐먹어 봐야지
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야스왕야추킹 2025-11-18 20:24:42 2 0
ㄹㅇ 나무껍질까지 박박 긁어모아 먹어봐야 ‘이게 진짜 대기근이구나’ 알지
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얄미운새키 2025-11-18 18:09:50 0 0
스투페파이!
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