미국에서 팁문화가 사라지지 않는 이유

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리히 2025-11-20 10:27:30

0 미국은 해고가 쉽다하지 않았나... 못하는 애들을 잘라야지 [6] 이동

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리히 2025-11-20 10:27:30 13 0
미국은 해고가 쉽다하지 않았나... 못하는 애들을 잘라야지
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40075km 2025-11-20 10:31:16 77 0
잘하는 애들은 팁을 받을 수 있는 다른 식당으로 이직하고, 못하는 애들은 잘라버리면 일할 사람이 없자너.
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리히 2025-11-20 10:33:33 2 0
빠르게 못하는 애들을 잘랐으면 잘하는 애들이 안 옮기지 않았을까? 그리고 일괄로 동일하게 지급한것도 좀 애매한데... 테이블 수라던가 성과에 따라 차등지급했으면 어땠을지...
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40075km 2025-11-20 10:36:53 4 0
못하는 애들 잘랐어도 팁을 일괄지급하니 다른 식당으로 옮겼을듯. 그리고 성과를 가장 잘 반영하는게 팁이긴 해. 음식값의 퍼센테이지로 받는 거니까. 내가 뉴욕 요리학교에서 레스토랑 서빙 실습 할 때 '거절한 팁'만 2주에 백만원쯤 됐던거 같음....
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리히 2025-11-20 10:38:15 1 0
마냥 테이블 수로 하면 그지같이 하면서 테이블만 많이 맡을수도 있어서 어려운 문제같긴 함... 한국에서는 다른곳도 다 똑같아서 괜찮은데, 저기는 저 식당만 그런거라서 탈주 생각이 안 들수가 없을듯
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40075km 2025-11-20 10:43:05 5 0
미국 레스토랑은 보통 웨이터 한 명당 전담하는 구역(테이블)이 정해져있음. 그래서 나를 담당하는 웨이터 말고 지나가는 다른 직원 잡고 말해봐야 소용이 없는 경우가 많음. 그래서 테이블 수로 성과를 매기면 어떻게든 손님이 빨리 먹고 빨리 나가게 만드는 직원이 돈을 많이 벌게 됨. 반면에 지금의 팁 체계는 손님이 식당에 돈을 많이 쓰게 만들고 기분좋게 해주는 직원이 돈을 많이 버는 구조임 (음식값 곱하기 팁 퍼센테이지). 이게 욕먹는 이유는 팁의 기준 퍼센테이지가 너무 높기 때문인거지. 옛날에는 10%~15% 수준이었다면 지금은 20%가 표준이고, 예전에는 팁 받지도 않던 패스트푸드점까지 다 팁달라고 난리고...
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충북음성판정나왔다 2025-11-20 14:30:50 0 0
같은 곳에서 알바하더라도 모두가 다 똑같이 최저시급 받은건 아닌데.... 사업주가 그 정도 생각도 못할까??? 사례가 비약이 넘 심한듯.... ㅠㅠ
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작살난가다랑어 2025-11-20 12:02:37 40 0
친절하든 안하든 팁 무조건 줘야하는 문화인데 직원들 별로 차이가 많이 나나? 일 잘하는 직원에게는 성과금 더 주는 식으로 하는 방법도 있고
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햇님찌찌 2025-11-20 12:51:14 10 0
그 평가를 사장이 안하고 손님들의 손을 빌어 해결하는 거니 오히려 더 정확할 수도 있지. 즉각적이기도 하고. ^^
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찢어진스타킹 2025-11-20 13:05:27 12 0
맘에 안들면 팁 적게주거나 서비스 최악이다 싶으면 팁 안줘도 됨. 맘에 들면 팁 더 주는 문화니까, 일 잘하는 직원은 차이 많이 날거임
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나는무당벌레 2025-11-20 13:51:23 1 0
엥 팁문화가 맘에 안들면 안줘도 되는 문화로 알고있음?
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찢어진스타킹 2025-11-20 13:56:06 1 0
ㅇㅇ 서비스 ㅈ같이 하면 안줘도 됨. 대신 그러는 이유가 확실해야하고 서버한테 항의도 해야함. 오래 산건 아니지만 미국, 캐나다에 1년중 5-6개월 정도 출장가서 알고 있음
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김밥세줄 2025-11-20 13:58:23 3 0
관점의 출발선이 다름. 우리나라는 월급, 시급이라는게 기본인 관점에서 팁을 바라보니 조금 이상한데. 미국은 서버가 시급도 없이 팁이 유일한 수익원인 것에서 시작함. 그래서 서버가 불친절했어도 팁을 아예 안줘버리면 내가 상대방의 행위에 지불하지 않는 이상한 사람 취급 받기도 함. 요즘은 10% 언더로 주면 그게 맘에 안들었다는 클레임. 서버의 불친절이 의무는 다하되 태도가 나쁜 문제라면, 팁을 안주는건 의무를 안한것으로 취급하는 느낌
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망상그리고현타 2025-11-20 12:59:43 15 0
친절하지 않은 직원들이건 뭐건 저건 결국 식당의 문제 아닌가. 팁제도를 없앴으면 식당의 시스템을 개선해서 전반적인 서비스의 질을 높였어야 했고 그중 유난히 친절하고 평이 좋은 직원에게는 그만큼의 포상을 줬어야 하는거지. 그리고 식당이 겨우 친절한 몇명의 직원이 나갔다고해서 망할정도면 어차피 망했을거 같은데
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아너무아파요 2025-11-20 13:50:46 1 0
근데 포상을 줘도 만일 내가 하루에 평균 100달러씩 팁받는데 월급빼고 팁많이 받은 보너스로 한달에 2천달러 준다면 그냥 팁제도 있는데로 갈거같은데..
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2025-11-20 13:01:46 게시물이 3시간 만에 웃긴자료 게시판으로 이동되었습니다!
- 작성: 2025-11-20 10:24 / 이동: 2025-11-20 13:01
- 어시스트: 숨은오징어

호크아이즈 2025-11-20 13:12:01 0 0
악순환이네
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아조커하고싶다 2025-11-20 13:14:53 6 0
잘하는 직원한테 보너스를 지급하면 되지. 그걸 평가하고 판단할 방법은 얼마든지 있는데. 잘하는 사람이 더 많이 받던 거를 공산주의마냥 N분의 1하니까 다 나가지 ㅋㅋ 바보같이 가게 운영한 걸 팁 탓을 해 버리네
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신고된대화명입니다 2025-11-20 13:19:12 2 0
사실 팁을 불합리하게 바로 없애서 그렇지. 우리나라도 결국 일 잘하거나 잘생기고 예쁜 직원 웃돈줘서라도 뽑는 경우 많으니까 잘하는 애들은 다른 식당에서 팁 받는것보다 월급 더 주는 식으로 데리고 있으면 되는 일이었음.
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밤을너에게줄게 2025-11-20 13:25:54 0 0
그래서 내 생각인데 맘다니는 일괄 팁 금지시킬 것 같음
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깜졸레잇 2025-11-20 13:33:17 2 0
키오스크를 써도 팁을 내는데 뭐 잘해서 더받고 못해서 덜받고가 어딨어
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한미짱국지 2025-11-20 13:53:10 1 0
키오스크 팁은 강제성이 없음. 실제로 대부분 팁을 안주는 선택을 하고. 실생활에서 키오스크 팁 스크린에 대해 불만을 얘기하는 사람은 크게 없음. 안주면 그 뿐인데. 하지만 식당에서 팁은 다름. 정상적으로 15프로는 주는게 상식이고, 서버가 정말 마음에 안들면 5~10만 주고 불만을 표시하거나, 뎀벼봐라 한 번 메니저도 부르고 지랄함 나보자 할 정도로 빡쳤을 때 안주는 거.
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뭐라더라 2025-11-20 13:33:42 1 0
있을 법한 이야기인데 이게 소설인지 진짜인지 알 수가 없네
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코드만사 2025-11-20 13:36:59 1 0
팁문화 없애려면 식당뿐만 아니라 소비자도 동참해야되겠네 결국 소비자가 만들어내는 문화일수도
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슈퍼리치83 2025-11-20 13:44:12 3 0
뻥치는거 같은데. 자본주의가 저렇게 단순하게만 작동하진 않을텐데.
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적학진인 2025-11-20 13:47:55 0 0
그냥 음식값이 올라서 사람들이 안 온 거 아님? 팁보다 음식값에 더 민감해서 그런 것 같은데
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화내지않음 2025-11-20 13:48:03 1 0
나는 먼가 이야기에 살을 많이 붙인거 같다고 느껴져서 의심부터 드네 식당이 아니라 호스트바라고 하면 더 어울릴것 같다
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한미짱국지 2025-11-20 13:59:30 3 0
솔직히 아시안 점주가 하는 식당이면 있을 법한 얘기임. 아시안들은 대부분 이 개ㅈ꺼튼 미국문화 이러면서 딱 정률(15%)만 주는 경우가 많거든. 백인 다이너는 좀 느낌이 달라서 서버가 빠릿하고 사근하게 잘하면 20프로고 30프로고 잘 주는편임. 객단가가 비슷해도 주 고객이 아시안인 식당과 백인층인 식당은 서버 수입이 많이 차이남.
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찡그린얼굴 2025-11-20 14:23:45 0 0
정률을 15프로로 알고 계시면 연식이 조금 되셧을듯합니다 ㅜㅜ
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궁디피치 2025-11-20 14:01:17 0 0
팁을 주는곳과 안주는 곳이 있으니까 생기는 일이잖아
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요나아 2025-11-20 14:20:21 0 0
아예 팁문화 자체가 없었어야..
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chachahan 2025-11-20 14:23:25 0 0
팁 못받게됐다고 이적한 애들은 자기들도 어디갔을때 팁 강제 하면 기꺼이 내줄까? 자본주의 논리라기엔 이 트롤러들이 문제인것 같은데. 자본주의가 이기적인거라 하면 할 말 없지만
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