한국인들이 삭힌 홍어 먹는다고해서 신기해하는 나라

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하얀호랭 2025-11-25 16:10:26

1 생홍어회가 얼마나 맛있는데! 무침으로 먹어도 짱이고! 왜 굳이 삭혀! 그냥 썩은거 아님???ㅜㅜ [13] 이동

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석기 2025-11-25 19:54:53 145 0 굳이 삭혔던 이유는 그 맛있는 홍어를 먹기 위해서 내륙으로 운반하기 위해서였음! 안 삭히면 가는동안 썩으니까...부패할 바엔 발효를 시킨거. 과거엔 어쩔 수 없이 삭히던거지만 오늘날에도 굳이 삭혀 먹는 이유는 그 특유의 맛에도 수요가 생겨버렸기 때문...

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예의바른무림인 2025-11-25 16:08:37

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redditor 2025-11-25 23:53:45

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예의바른무림인 2025-11-25 16:08:37 79 0

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정학당한마사루군 2025-11-25 16:14:01 12 0

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라서?
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예의바른무림인 2025-11-25 18:13:10 3 0
아 이러면 말 되지
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sazerac 2025-11-26 02:54:53 1 0
상카인 ㅋㅋㅋㅋ
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하얀호랭 2025-11-25 16:10:26 51 1
생홍어회가 얼마나 맛있는데! 무침으로 먹어도 짱이고! 왜 굳이 삭혀! 그냥 썩은거 아님???ㅜㅜ
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정학당한마사루군 2025-11-25 16:14:41 15 0
안삭혀서 먹을꺼면 그냥 광어를 먹을껍니다.
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하얀호랭 2025-11-25 16:16:06 3 0
전신이 광어 지느러미 맛이 난다고!
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정학당한마사루군 2025-11-25 16:16:42 24 0
가격도 전신이 광어 지느러미 가격이라고!!!
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하얀호랭 2025-11-25 16:20:28 3 0
아....
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귀신과쓰레기통 2025-11-25 17:13:44 2 0
삭힌게 썩은거라니... 네 이놈!!
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석기 2025-11-25 19:54:53 145 0
굳이 삭혔던 이유는 그 맛있는 홍어를 먹기 위해서 내륙으로 운반하기 위해서였음! 안 삭히면 가는동안 썩으니까...부패할 바엔 발효를 시킨거. 과거엔 어쩔 수 없이 삭히던거지만 오늘날에도 굳이 삭혀 먹는 이유는 그 특유의 맛에도 수요가 생겨버렸기 때문...
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석기 2025-11-25 19:55:36 2 0
라고 어디서 본거같음
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홀리몰리과카몰리 2025-11-25 23:02:48 1 0
술을 평소에 안먹던 사람이 진짜 졸라리 잘삭힌 홍어를 먹으면 다음 날 배변이 어나더 레벨이야. 별개로 염기성이 주는 짠맛과 감칠맛은 덤이지
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있냐 2025-11-26 00:19:39 2 0
생김치와 묵은지 차이지 뭘 다 맛난거여
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시간상점82 2025-11-26 02:18:05 4 0
석기님이 답을 줬는데 최대 원산지중 하나인 흑산도에서는 삭힌거 안먹었다고 함. 운송하는 중 삭는데 이걸 먹기 시작하면서 삭힌 홍어가 유행한거.
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멍뭉이야웅이 2025-11-26 06:54:13 1 0
그럼 어떻게 하면 삭힌 거고 어떻게 하면 상한 거예요??
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해산물전문가 2025-11-26 07:04:45 5 0
아마 보관 온도차이일거에요. 가오리류는 자동으로 암모니아가 발생해서 저온에 두면 썩지않고 삭는걸로 알고잇음
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무하유정화 2025-11-26 09:15:43 1 0
발효시킨다(삭힌다)는건 사실 그냥 썩은 건데, 특정한 환경에서 썩으면 일반적인 부패와 달리 사람이 먹어도 문제없는 물건이 나옴.
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기계설계 2025-11-25 16:21:45 6 0
나도 삭힌 홍어 조아하는데 주변에 조아하는 사람들이 거의 없어서 집에서 먹는거 아니면 먹을 기회가 별로 없네 ㅋㅋ
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드론머신건 2025-11-26 00:59:57 2 0
나두...ㅠ 1인분 파는 곳도 적어서, 요즘은 생각나면 편의럼 거 먹어... 좀 아쉽지만
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콘트라베이시스트 2025-11-26 01:20:37 1 0
나도.. 홍어라면 존맛
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드론머신건 2025-11-26 01:38:17 0 0
그래도 웃대엔 셋이나 있네 ㅠ
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공사49 2025-11-26 21:28:18 1 0
논현에 전문점 있는데 거긴 일인분 파는걸로 알고있는데.. 가격이 ㄹㅇ 넘사벽이라 ㅠ
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드론머신건 2025-11-26 21:31:08 0 0
흑산도산이나 국내산이 맛있는데 넘비싸...
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한가한창조주 2025-11-25 19:12:41 1 0
너무 삭으면 힘든데 적당하게 삭으면 맛있더라
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탁하면찍 2025-11-25 19:49:31 4 0
저분들은 찌린내 맡으면 군침돌라나
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드론머신건 2025-11-26 01:00:09 1 0
달라...
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청태이프 2025-11-25 23:37:59 1 0
돔배기먹고잡다
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말린상어 2025-11-25 23:49:37 28 0
옛날에 상어 삭혀먹는 나라 있다는거 보고 아이디 지었는데 ㅋㅋㅋㅋ
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드론머신건 2025-11-26 01:00:35 12 0
고향을 찾았네 ㅋㅋ
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660315 2025-11-25 23:50:23 1 0
생홍어가 더 취향이야 삭힌건좀
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2025-11-25 23:53:30 게시물이 8시간 만에 웃긴자료 게시판으로 이동되었습니다!
- 작성: 2025-11-25 16:02 / 이동: 2025-11-25 23:53
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