중세의 보존 음식을 알아보자 [19] |
작성 2026-04-16 14:29:24
ⓞ 추천
ⓤ 단축URL
|
|
19
8,280
식별불해
|
|
|
중세의 보존 음식을 알아보자 [19] |
작성 2026-04-16 14:29:24
ⓞ 추천
ⓤ 단축URL
|
|
|
식별불해
|
|
|
|
|
영등포블루스
2026-04-16 
1
0
목숨과 맞바꾸며 배운 식품보관법...
LGTV
2026-04-16 3
1
어떤 유튜버는 옛날 사람들은 다 썩은음식 먹고 다녔다고 하고 누군 아니라는데 뭐가 진짠지 모르겠음;;;
냥치기37
2026-04-16 2
0
와 진짜 내용 너무 좋은데??!! 출처 본인 미쵸따
한형
2026-04-16 1
0
재밌다
40075km
2026-04-16 22
0
서두에 말씀하셨듯이 중세 사람들이라고 멍청한 건 아니었기 때문에 중세 초기에는 내륙지방에서 청어를 그렇게 많이 먹지 않았을 것으로 추정됩니다. 그러다가 11세기부터 뤼베크 연안에 청어가 몰리고 옆 동네 암염 광산에서 캐낸 소금을 팍팍 쳐서 유통기한 1년 이상 가는 청어를 만들어 수출하면서 고기 못 먹는 날(연간 150일 정도였음)에는 청어를 먹는다는 공식이 성립하죠. 오죽 돈을 많이 벌었으면 이거 때문에 한자동맹이 일어났을 정도니까요.
감기걸림심장이아픔
2026-04-16
우달로이
2026-04-16
40075km
2026-04-16
진명중
2026-04-16 1
0
중세면 우리 나라에선 삼국시대 후반에서 조선 초반인가
탕수육대짜
2026-04-16 1
0
글 잘 쓴당.. 김치가 먹고싶어졌엉
듣고보니맞는말이야
2026-04-16 1
0
과학적인 접근이 신선하네요
쪼개는고양이
2026-04-16 1
0
이런 음식 관련글은 항상 흥미로워서 다 읽게 되
2026-04-16
SLAVABOGU
2026-04-16 1
0
타임은 어디갔어요?? 잠깐, 타임!!
플라워마스터
2026-04-16 1
0
이전시대에 설탕은 없었지만 슬기로운 옛날사람들은 달군 납그릇에 와인을 졸이면 달달한 소스가 된다는 사실을 알았다! 비록 많이 먹으면 납중독으로 뇌가 녹아내렸지만 귀한 꿀을 아꼈으니 좋은게 좋은일 아닐까!
브로메테우스
2026-04-16 1
0
재밋고 유익해
고양이뱃살
2026-04-16 0
0
타 사이트에서 이런 퀄리티의 글을 쓰시는 신불해님이라고 계셨는데 같은 분이신가요? 잘 읽었습니다
인싸되고싶다
2026-04-16 0
0
하긴 고기를 굳이 썩힐이유가 없긴하지. 훈제가 있는데
마녀메두사
2026-04-16 0
0
이런 양질의 자료 너무 좋아용
훼인e3
2026-04-16 0
0
지식이 늘어따
추천
;){kind=link}
베스트1