복어 실기 시험 방법.jpg

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관창의어린넋 2026-05-01 21:54:02

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0 그냥 심플하게 요리사 본인에게 자기가 조리한 복어를 먹게 하고 전원에게 합격증을 주면 되지 않나? [14] 이동

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히잉거리는아이 2026-05-01 18:52:44 4 0
기능장들이 채점 하기 전에 기미상궁들이 한입씩 함. 거품 물고 쓰러지는 상궁들을 보면서 눈물을 흘림. 그렇게 세월은 흐르고, 세상은 또 낯설어지고...
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관창의어린넋 2026-05-01 21:54:02 118 0
그냥 심플하게 요리사 본인에게 자기가 조리한 복어를 먹게 하고 전원에게 합격증을 주면 되지 않나?
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풀뜯는제비 2026-05-01 21:57:55 9 0
천재임?
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렌카와체리노 2026-05-01 22:03:05 7 0
실제로는 손질 과정과 결과물을 보고 안전한 방법으로 수행했는지 확인하는 방식이라고 함
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렌카와체리노 2026-05-01 22:04:39 29 0
수험자에게 직접 먹이는 방식은 재미는 있겠지만... 수험자들은 아직 사람이 먹어도 되는 복어를 만들 수 있는 상태가 아닌데 그런 수험자에게 '직접 손질한 복어를 먹어라' 라는건 모순이 되지 않을까
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o잉크 2026-05-01 22:14:15 165 0
재수가 불가능한 시험
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관창의어린넋 2026-05-01 22:23:59 25 0
ㄴ 전원이 합격했기 때문에 재수가 필요 없지
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불행한가자미 2026-05-01 22:25:09 9 0
전원이라는건 일단 먹으면 합격증은 주는거야? 실력 없는 사람은 죽어서 없어지고?
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흑곰돌이 2026-05-01 22:30:22 8 0
만독불침이면 대충 손질해도 합격이겠다
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에효한심 2026-05-01 22:31:29 4 0
해독제 들고 오는 것도 실력이니까
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졸복이 2026-05-01 22:34:12 10 0

이달의 우수 사원
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엔필드 2026-05-02 00:10:54 13 0
독 먹고 버텨도 합격으로 인정???
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시드노벨 2026-05-02 02:01:18 4 0
복어는 합격할 실력으로 시험을 쳐야지 어정쩡한 실력으로 시험보는건 본인 탓이지 사람 생명과 연관되어 있는데
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왈자 2026-05-02 06:55:05 0 0
독 대충 제거한 사천당가 일당이 대거 합격해서 안댐
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십종영법술 2026-05-02 18:46:50 0 0
이댓 달려고함ㅋㅋ ㄹㅇ젤 효과적
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미용게이 2026-05-02 22:15:34 0 0
생중계하면 엥간한 예능방송 다씹어먹을걸? 물논 사망씬은없애고
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2026-05-01 22:11:25 게시물이 6시간 만에 웃긴자료 게시판으로 이동되었습니다!
- 작성: 2026-05-01 15:58 / 이동: 2026-05-01 22:11

탄피짱 2026-05-01 22:14:50 0 0
ㅇㅅ
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순간의실수 2026-05-01 22:17:29 9 0
냉동복나온댔나... 학원에서 좋은걸로연습(?)하면 셤장가서 이쁘게 안썰려서 힘들댔던가
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우르릉쿵쾅 2026-05-01 22:27:42 0 0
두명까진 오케이네?나도 도전해벌까?
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해산물전문가 2026-05-01 22:57:40 55 2
ㅋㅋ 실재로 우리가 식용하는 복어들의 독은 알려진거처럼 치명적이진 않음. 뭐 청산가리의 몇백배고 피한방울로 성인 수십명이 죽고. 하는 이야기는 다소 단편적인 이야기임. 참복 밀복 졸복 까치복등 식용복어들은 내장만 잘 제거하면 인명사고가 나지 않음. 그렇기에 시장에서 할머니들이 손질해서 내어놓는 수많은 복어들이 있지만 정부에서 안건드는거임.
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까르꿍쓰 2026-05-02 00:40:58 4 0
닉네임과 같이 보니 신뢰가 갑니다..
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웃대인아냐 2026-05-02 01:02:14 27 0

원본

식용이 아니라 양식아닌가요?? 작년에는 베트남 선원4명이 바다에서 먹다가 1명 사망했는데..
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삭제된 답글입니다.
910612 2026-05-02 05:30:36 21 0
복어는 태생독이 아니고 후천적으로 축적하는거였던가 양식은 더 덜하고
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아직도이러고있니 2026-05-02 05:51:43 16 0
그렇게 작년에 친구 어머님이 돌아가셨어.........
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해군본부대장 2026-05-02 01:42:21 1 0
유일한 식재료중에 복어조리만 자격증 있는거야?
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텍사스브리스킷 2026-05-02 05:46:16 1 0
사천당가 장로급 이상만 실기시험 감독으로 위촉됩니다.
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현장출동 2026-05-02 08:23:10 1 0
고수라서 눈으로만 봐도 앎?
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히토미학사학위 2026-05-02 16:51:28 0 0
리버스 사형집행관ㅋㅋㅋㅋㅋ
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긍등이 2026-05-02 19:33:19 4 0

원본

검색하면 다 나오지만.. 시험관 2분과 안내원분들이 돌아다니면서 작업과정을 봅니다 (채점은 시험관분들이) 다른 조리시험과 같이 과제수행+결과물제출 다만 제독과정 및 위생을 엄청 중요시해요 복어와 다른재료들의 조리도구 교차오염방지 등 그리고 제독은 의오로 쉬워요 내장을 한번에 뜯을수 있어요ㅋㅋ 가끔 수산시장이나 항구 좌판에 보면 꼬리랑 몸통 살만 손질해 파는 경우도 있어요 (대가리부터 대각선으로 내장을 다 날림_그림참고) 그리고 전문점애서 드세요 복어 피나 내장은 먹어보진 않았는데 상처나 입에 몇번 튄적은 있는데 아직 괜찮습니다 ㅋㅋ
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긍등이 2026-05-02 19:35:05 3 0
그리고 시험관 분들도 절대 맛 안봅니다 모양 및 퀄리티만 보고 폐기해요
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긍등이 2026-05-02 19:37:52 2 0
중요!! 전문점에서 꼭!! 살만 싸게 판다고 사먹지 말기
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복어 실기 시험 방법.jpg [31]