다양한 한약재로 우려낸 국물, 그리고 뽕잎과 송이,목이를 비롯한 각종 버섯, 산나물이 들어간 약초 쟁반.
대통령도 다녀갔다는 맛집엔 오후 3시였음에도 불구하고 15분을 기다려야 들어갈 수 있었다.

소고기를 살짝 익혀 다양한 방법으로 맛 보고 사리까지 얹어먹고 나니
몸이 좋아지는 건 모르겠지만 기분은 좋아졌다.
몸에 가장 좋은 음식은 무슨 음식이든지 가리지 않고 골고루 맛있게 먹는 거겠지?

믿을 수 없는 식재료가 즐비하고 있는 세상이지만 이렇게 정성 들여 차려놓은 '믿고 먹는' 상차림이라면
젓가락이 절로 갈 수 밖에 없고, 그렇기에 멀리서 찾아온 사람들이 줄까지 서는 것 같다.
결국 진심은 언젠가는 통하게 되어있는 걸까.