삿대질로 날카롭게 베어내어

가죽과 살을 분리하자

바빠도 본질은 잊지 말자

연약한 인연은 끊어내고

단단한 본성을 깨부셔보자

본성의 파편은 날카로우니

가죽으로 감싸

한켠에 모아두자

느끼한 지방은 걷어내고

담백한 살코기를 즐겨보자

피와 땀을

비릿한 눈물을 즐겨보자