찬물에 돼지갈비를 담가서 핏물을 빼줌

냄비에 물 1L, 된장 2T, 고춧가루 2T, 간장 4T, 맛술 2T, 고추장 1T, 다진마늘 1T, 돼지갈비를 넣고 30분간 푹 끓임

그 후 우거지 한 줌, 감자 취향껏, 대파 2대, 다진 청양고추 4개, 깻잎을 한 줌 쥐어뜯어 넣고 들깨가루 3T넣고 한번 더 끓여줌

담에 이거 함 해먹어야겠다