작성 2018-02-09 00:17:16
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꿀빠앙
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오늘은 꿀빠앙과 함께 한국의 디저트 종류에 대해 알아보도록 하자!
첫번째로는 한국의 전통디저트인 한과（韓菓）가 있다!
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일단 대표적인 유밀과 가 있다! 유밀과는 밀가루와 술, 꿀, 참기름으로 반죽한 것에 기름에 튀겨 집청한 과자이다.
대표적인 과자로는 흔히 아는 약과가 있다. 조선시대 당시엔 귀했던 쌀과 조청이 들어가서 상당한 고급과자였다.
그다음으로는 강정이 있다. 강정은 엿을 이용해서 곡물이나 견과류를 굳힌 과자이다. 그래놀라바와 원리가 비슷하다,
강정은 엿을 굳혀서 매우 단단하다.
이 과자는 과편이라고 한다. 과편은 과실이나 열매를 삶아 거른 즙에 녹말가루를 섞거나 설탕이나 꿀을 넣은 후 조려만든다.
서양의 젤리와 비슷한 음식이다.! 요즈음 뷔폐같은 곳에 가면 종종 보인다
이과자는 용수당 이라고 한다. 보통 조선시대왕조때부터 먹던 과자, 꿀타래로 흔히 알려져 있지만
한국에 들어온건 90년대 인사동중심으로 퍼졌다고 한다.
원래는 터키과자를 중국에서 현지화한 것을 다시 국내에서 현지화해서 판매하고 있는 것이다.
그리고 요즈음 새로운 지역특산물로 여러빵들이 많이 나오고 있다
이 빵은 군항제로 유명한 진해에서 나온 벚꽃빵이다.. 상당히 이쁘게 생겨서 꼭 먹어보고 싶은 디저트이다.
1947년에 개업한 진해제과에서 만든다!
그다음으로는 한국디저트의 최강자 국민디저트인 꿀빵이다. 꿀빵은 6.25전쟁 이후로 만들어진 통영전통빵이다.
꿀빵의 본제과점은 오미사제과점이다!! （참고하시기를） 꿀빵은 이름과 다르게 꿀이 들어있지않고 겉에 듬뿍 발라져 있다.
속은 주로 팥앙금이 들어가나 요즘에는 초코,크림,백앙금,완두앙금 등 여러 종류의 앙금이 많다.
꿀빵은 예전엔 주로 바다에 나가 오랫동안 일하는 어부들이 주로 먹었다고 한다!!
이 외에도 경주빵,찰보리빵등 여러 종류의 빵들이 있다!! 한국의 디저트등이 좀더 알려져서 세계로 퍼졌으면 좋겠다...!
（자료출처 : 위키,여러인터넷）
열심히 썻는데 웃자가면 좋겠드아 ㅜㅠ
