2020-05-20 21:43:26
ⓞ 추천
ⓤ 단축URL
|
6
83
요리하는김작가
|
쌈밥은 언제먹어도 맛있는듯 ㅠㅠ
양념 재료: 마늘, 생강, 설탕, 매실액, 고추장, 고추가루, 간장, 미림, 참기름, 후추
마늘이랑 생강은 절구로 빻아서 넣고 재료 한곳에 모은뒤
양념장부터 만듦
제육볶음 재료: 고기, 당근, 양파, 죽순, 청양고추, 대파
쌈재료 : 양배추, 미역
재료는 취향껏 썰고
고기만 먼저 넣어서 주물러주고
채소 넣어서 주무르는게 아니라 솎아내줌
숙성 시키는동안
미역 데치고
양배추도 데쳐줌
찬물에 씻고 물기 제거 하는동안
고기 볶볶
양념이 졸여지면 접시에 담아줌
각각 접시에
담아 내면
완성
사진 찍었으니 방에 가져와서 소주랑 먹을거임
끝 참 쉽죠
추천
