2020-07-26 01:34:58
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딸기초코엔
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사진없음 글로 설명
준비물
김치 1국자. 김치국물 1숟갈. 멸치육수. 다진마늘 1/4T.
멸치액젓 1T. 계란1개
뚝배기 중짜 준비
☆ 핵심포인트는 뚝배기
뚝배기 없는사람 없제? 필수임
우리집 김장김치도 있지만 중국김치 주문해석 먹음
중국김치가 맛있어서 중국김치로 추천함
없으면 묵은지로 대신 사용 가능!
만드는방법
1. 냄비에 물 + 멸치다시마 팩 넣고 우려준다. 많이 우려서 통에담아놓는게 편함!
2. 김치는 1국자 만큼 종종 썰어준다
3. 뚝배기를 준비한다
4. 뚝배기 안에 썰어놓은 김치 + 김치국물 1 T 를 넣는다.
5. 미리만들어둔 멸치육수 뚝배기 안에 김치가 잠길만큼 부어준다. 2/3 부어주면 된다
6. 다진마늘 1/4T 를 넣는다.
7. 팔팔 끓이고 김치가 어느정도 익었다면 멸치액젓 1T 넣는다.
8. 밥 1공기 또는 그 적게 넣어준다.
9. 그 위에 계란도 같이 한개 넣어주고 계란이 익을때까지 끓이면완성
10.여기에 콩나물 한줌 넣어주면 술먹고 다음날 해장각
11. 꺼억~
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