1. 보관법 : 항상 눕혀서 보관해야 합니다.
세워서 보관할 경우 습도에 따라 코르크 마개가 수축하여 공기가 유입되고 그로인해 와인이 쉽게 변질될 수 있습니다.

2. 보관시 적정온도 : 12도~ 17도가 적당합니다.

3. 보관 장소 : 와인셀러를 이용할 수도 있으나
만약 와인셀러가 고장날 경우 외관에 표시되는 온도는 17도인데 실제 셀러 내부 온도는 높거나 낮게 유지될 경우가 생길 수 있습니다.
가장 제일 보관법은 지하에 짚을 많이 깔아두고 그 위에 보관하는 것이 가장 온도가 잘 유지되고 오랫동안 맛을 유지할 수 있는 방법입니다.