36세 남자의 요리[어묵볶음] [3] |
2021-03-23 12:56:21
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요리하는김작가
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친구가 보내준 실비김치 처리하려고 만드는 어묵볶음
재료: 어묵, 파, 청양고추, 양파, 마늘, 간장, 올릭돵, 참기름, 깨
재료 취향껏 썰고
먼저 팬에 기름 살짝 두른뒤 어묵 볶아줌 어차피 어묵도 기름에 튀긴건데 안넣어주면 탐
어느정도 볶다가 다진마늘, 간장, 올리고당, 물 넣고 볶볶
양념이 스며들면 양파, 청양고추, 파 넣고 볶볶
마무리로 참기름이랑 깨 뿌려서 버무려주고
이제 밥에 어묵볶음이랑, 매운김치 외 이것저것 올리면
완성
버리긴 아깝고 먹자니 맵고 계륵임...
끝 참 쉽죠
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