4년 된 김치.jpg [22] |
작성 2019-07-31 17:10:20
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45,038
뱅지유
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쉬어도 너무 쉬었네요
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작성 2019-07-31 17:10:20
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뱅지유
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쉬어도 너무 쉬었네요
인터넷난민
2019-07-31 
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4년이면 형체가 남아있을 까?
공룡좋아쥬라기월드
2019-07-31 2
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두유노 사년된김치?
토끼고기다판다
2019-07-31 3
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김치는안썩어?
5300원따리도시락
2019-07-31 0
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쉰내나는거아니야?
플라잉타이거
2019-07-31 99
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이승윤 개빡쳐서 지금 묫자리 파는거 아님?
까매귀
2019-08-01
나보고대체뭘어쩌라고
2019-08-01 
정원관리인
2019-08-01 0
0
나만 이해못함?
데기왕
2019-08-01 
내가당신을사랑합니다
2019-08-01 
2019-08-01
엑스칼
2019-08-01 3
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묵은지 아니면 걍 음식물쓰레기아님??
불고기베이크
2019-08-01 9
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3~4년 정도 땅속에 묻고 있어버렸던 묵은지 먹어봤는데 지금까지도 그것보다 부드럽고 감칠맛나는 묵은지는 못 먹어봄
소주맥주양주
2019-08-01 1
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아 저걸로 김치찌개 끓여 먹으면 환상이겠다.
크림퍼프
2019-08-01 9
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잊어버렸다가 3년만에 파낸거.. 김치가 투명해진거같은데 아삭하고 엄청 신맛이남.. 신기하게 군내같은건안났음. 삼겹살이랑 구워먹거나 고기랑 마늘 넣어서 김치볶음밥만들면 진짜. 상상만해도 침이 줄줄흐르네
고향식당o
2019-08-01 2
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잘만 숙성됐으면 이상없음
야동보는스님
2019-08-01 81
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썩은거랑 쉰거랑 묵은지 익은거랑 구분 못하는 분들 많네... 상온에서 쉬게 하는 게 아니라 땅속 저온에서 느리게 익힘거임. 웬만한 묵은지 전문점은 거진 3년 이상 된 묵은지 쓰는거
QEating
2019-08-01 0
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먹어말어
수줍게온사랑
2019-08-01 3
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냉장고없던 시절에 항아리에다가 설익은 김치 넣어서 서서히 익히는거임. 땅 속은 지열이 냉장고마냥 실온도가 일정하고 항아리 안이라 더더욱 장기 보관이 가능함.. 김치명가들 같은 경우 3 년 이상된 묵은지를 사용하는데 대부분 항아리에 넣고 익힘..
수줍게온사랑
2019-08-01
실버스톤
2019-08-01 1
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외손자 대리고 사는 할아부지 묵은지 한번줬다가 두고두고까이네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
귀찮아대충살아
2019-08-01 1
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그냥 김치를 오래 묵힌다고 묵은지가 되는게 아님. 묵은지는 애초에 만들때부터 만드는 방법이 달라... 절이는 시간을 더 길게해서 수분을 많이 빼고, 거기에 무, 마늘, 심지어는 고춧가루의 양도 많이 넣지 않음. 그냥 김치를 3년 4년 두면 군내나는 오래된 쉰김치지만, 묵은지는 애초에 3~4년 묵히고 먹기위해서 제반준비를 해서 묻어두는거임
hoowagg772
2019-08-03 0
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어디서 봤는데, 몇년씩 된 묵은지나 한달된 묵은지에 식초부은거나 영양학적으로 완전 동일하다고, 오래묵히는게 사실 별 의미 없다고 하더라
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