10호 닭 인데요.

다리살, 가슴살 정육만 발라 냈습니다.

다리살은 핫치킨 만들어서 피자 토핑으로 썼고요.

가슴살은 나중에 카레에 넣을 계획입니다. （냉동실에 들어감）

1차로 데쳐낸 후에 물은 버렸고요.

무 조각과 통후추 넣고 1시간 푹 삶았습니다.

얇게 썰은 무와 통마늘 넣었고요.

감자와 양파도 투하해서 끓였습니다.

마지막으로 대파, 간마늘 한소끔 끓였네요.

살짝 슴슴하게 간 해서

맛나게 먹었습니다.

저는 닭 껍질 좋아 하는데요.

여러분들은 어떠신가요?