[집밥] 카레 만들었습니다. [8] |
2024-07-11 17:30:19
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고기왕레오
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어제 저녁에 만든 카레에요.
고기는 돼지 후지와 닭가슴살
고기가 부족해서 피자 만들고 남은
페퍼로니와 베이컨도 긴급 투입 했어요.
카레 베이스는 오뚜기 매운맛 + 티아시아 마살라
여기에 각종 향신료도 추가 했습니다.
넛맥, 파프리카가루, 펜넬씨드, 큐민씨드, 생강가루, 페페론치노
역시나 피자 만들고 남은 토마토 소스도 있어서 추가!
빠다에 베이컨, 페퍼로니 볶았어요.
냉장고에 하나 남은 복숭아도 잘게 썰어 첨가
베이컨 볶던 팬에
양파 2개 채썰어 캬라멜라이징
돼지고기, 닭가슴살은 향신료와 섞어 볶볶
아직 카레 가루 넣기도 전인데 색이 제법 그럴싸 하네요~
익숙한 듯 익숙하지 않은 듯
맛있는 카레가 완성되었습니다.
페퍼로니의 맛과 향이 쎄긴 쎄네요.
각종 향신료 때려 박았는데도 죽지 않고 살아 있음
간을 살짝 약하게 해서
카레 잔쯕 부어 먹는게 좋더라고요.
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