[집밥] 오뚜기 유니짜장 [10]

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미숙해도사랑해
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2024-07-15 13:36:43
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미숙해도사랑해
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본래 중식면은 삶은뒤 전분기를 찬물로 헹구고 다시 뜨거운 물에 데친 후에 소스를 얹어서 준다는데 번거로우니까
면은 삶아서 채에 받쳐서 면을 건져내고
소스는 팬에 부어 데우다가 면과 함께 볶았어
그래서 면이 좀 끈적하긴 했는데..
맛은 괜찮네.
어차피 볶을 거면 면을 삶은 후에 전분기를 제거하고 볶는게 더 깔끔한 맛이 나서 좋을것 같아
배달오는 평범한 짜장면 수준은 되는듯.
참고로 두 봉지. 2인분이야.
1봉지는 면이 딱 봐도 넘 적더라고.

* 컨텐츠 출처 : 작성자 본인

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