[집밥] 유부해물 짬뽕 [11]

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미숙해도사랑해
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2024-07-26 15:37:01
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미숙해도사랑해
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개인적으로 짬뽕이란 모름지기 고기와 해물이 만나 어우러져야 제맛이라고 생각한다. 물론 묵직한 고기짬뽕도 좋고 시원한 삼선짬뽕도 좋지만 짬뽕이라는 이름에 걸맞게 묵직함과 시원함이 섞이는 편이 지극히 짬뽕스럽다.

그런데.. 집에 고기가 없다 ㅡㅡ
 쏘세지라도 넣을까하다 향이 너무 강해서 포기.
냉동실을 뒤적이니 고명용 유부가 잔뜩 남아있었다.
한 주먹 가득 넣어 고기를 대신했는데...  의외로 괜챴다.
다음번에는 일부러라도 유부를 넣어줄만하다 싶다.

* 컨텐츠 출처 : 작성자 본인

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