포방터 돈까스 사장이 돈이 없는 이유 [36] |
작성 2019-12-29 08:59:27
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함뿍
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하루 35팀
팀당 3명잡고
돈까스 105개..
하루 돈까스 100개 팔아서 나오는 매출은
전량 비싼 치즈라도 800000원
ㅡ
한달매출 2000만원（주1회 휴무기준）
여기서 재료비 1000만원（원가율이 50%.. 보통 요식업은 30%이 적정선）
가게세에 대기실 임대료 150
알바 인건비 150
세금과 공과금을 빼고
기타잡비를 빼고 나면
실제 순이익은 400만원 정도라고 보면 될듯
한마디로 자기들 인건비도 안나오는 수준으로 장사하는 중
이구역찐토끼
2019-12-30 04:08:41
80
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그리고 전에 가게망해서 빚3000있다그랬음
이동
곰보단수장
2019-12-30 03:54:57
8
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근데 왜 인터넷 예약 시스템을 안 만드는 걸까,,,만들고 점차 개선해 나가면 될텐데,,, [4]
이동
그미쿠말고다른미쿠
2019-12-30
차가놀라면카놀라유
2019-12-29 5
0
ㅇㅈ합니다..ㅠ
끼잉낑
2019-12-29 6
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카레도 팜 손님의 80퍼센트 이상은 추가카레 까지 시키지
귀신보임
2019-12-31 
고기굽는남자
2019-12-30 20
8
돈 못버는건 아닐탠데 ㅜㅜ
파궤왕
2019-12-30
비켜이구역의미친놈은
2019-12-30
비켜이구역의미친놈은
2019-12-30
빵탄소년단
2019-12-30
카즈야아니진
2019-12-30 
김낙파파
2019-12-30
연애해본척
2019-12-30
원더울면
2019-12-30
그놈이그년이다
2019-12-30 
2019-12-30 
펜할리곤스
2019-12-30 0
0
ㅅㅌ
곰보단수장
2019-12-30 8
0
근데 왜 인터넷 예약 시스템을 안 만드는 걸까,,,만들고 점차 개선해 나가면 될텐데,,,
천억원돌파그렌라간
2019-12-30
천억원돌파그렌라간
2019-12-30
그미쿠말고다른미쿠
2019-12-30 
l봄토끼l
2019-12-30 
히반
2019-12-30 1
0
그래도 백종원라인 탄이상 이제 순항할일만 남았을텐데 제발 변하지말고 백종원의 교재로 남아있었으면좋겠다
이구역찐토끼
2019-12-30 80
0
그리고 전에 가게망해서 빚3000있다그랬음
휴드득
2019-12-30 2
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이제 제주도 갔으니까 인터넷 예약제 하자!
박심슨
2019-12-30 2
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큰 가게에서 직원 여러명 더 두고 회전율 높여서 많이 팔아야지 돈 벌수있음. 작은 가게는 아무리 줄서서 기다리고 장사 잘 돼도 한계가 있어
Avenhunt
2019-12-30 0
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이미 초밥집 망해서 빚도 몇천 있다고 했지요.
해물리조또
2019-12-30 0
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근데 잘나가는 돈까스집도 저런데 평범한 돈가스집 수백수천곳은 어떻게 버티고있는거임?
teyo11
2019-12-31
시럽자
2019-12-30 0
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맛있는 요리는 만들줄 알아도 사업은 할줄 모르는 사람... 백사장님 밑으로들어가니 나아지겠지!
이불빵빵
2019-12-30 1
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웃대가 자영업자를 걱정하네ㅋㅋㅋ돈못벌면 머하러하냐 옆집가서 배달해라라는 애들이ㅋㅋㅋ
너한입나한입
2019-12-30 0
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대기실 월세 -70만원 빼야지 ....
아침에오렌지
2019-12-30 0
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근데 그것도 사모님 계셔서 그거라도 버는거지ㅋㅋ 남자 사장님 혼자 했으면ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
컨티넨탈
2019-12-30 0
0
매출에서 20프로면 뭐 나쁘진 않은듯??
컨티넨탈
2019-12-30 
지나가던선비님
2019-12-30 1
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나같음 입장료 3만원받고 수저 만원, 물 5천원, 김치 3천원애 판다(음식값 별도.)
매가약
2019-12-30 0
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사장님 진짜 부자되셨으면 좋겠다 ㅎㅎ
너는배가고프다
2019-12-30 1
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가격 올리지 말라는 말은 굉장히 무책임한 말 임
쓸때없이진지한새끼
2019-12-30 0
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골목식당 안봐서 모르는데 하루에 35팀만 받는 이유가 있어?
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