[사먹겸이] 돼지 사골에 해물향 첨가 [9]

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웃겸이
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2024-09-18 12:58:20
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웃겸이
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국물 색을 보시면 아시겠지만
그냥 뽀얗게 우린 사골국물이 아닙니다.
간장때문도 있겠지만, 말린 생선 육수를 함께 사용하신 덕택에
색이 저렇게 찐하게 나오는거죠.
여기 특징인듯 한데, 맛이 상당히 진합니다 ㅋㅋ 짜기도 짜고 깊기도 깊고..
그래서 좀 호불호는 갈릴듯도 싶지만
라멘 조아라하는 저같은 녀석에겐 참 귀한 곳이지 싶군여.

* 컨텐츠 출처 : 작성자 본인

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