흑백요리사에서 나왔었죠
정지선셰프의 마라딤섬（사자딤섬）

자세한 레시피를 정지선셰프님이 공개하셔서 따라만들었습니다

처음한거라 원작과 다른 부분이 있을 수 있지만 그걸 감안해도 맛있는 맛이었습니다
겉바속촉의 정석같은 느낌인게 겉은 채썬 춘권피가 미친듯이 바삭하고
속은 새우살이 탱글부드러운식감이라 매우 좋았습니다

마라소스가 마요네즈랑 마라를 섞어서 뭔가 싶은데
이게 묘하게 땡기는게 맛있더라고요

춘권피를 썰때는 와 이걸 어떻게 100인분 넘게 준비하냐 진짜 대단하다는 생각 밖에 안들더군요

저정도 써는데 춘권피 때고 썰고 반복하니 30분정도 들었는데
나오는 딤섬은 고작 17개
5인분밖에 안나온게 진짜 노가다네요...

그래도 확실히 맛있어서 좋았습니다
여러분도 한번 만들어보세요
꼭 춘권피도 직접 써시고