점심때 너무 맵게 먹어서 저녁은 얌전하기 수육 먹었습니다
전에 앞다리 원육 사둔게 있어서 원육을 염지하고 삶았습니다
염지를 해서 그런지 속까지 간이 베였고 핑크빛이 도는게 먹음직스럽게 잘 나왔네요
지방과 살의 비율이 적절하게 있어서 부드러우니 아주 맛있었습니다
쌈채가 없어서 양파를 썰었는데
뭔가 매워보여서 매운맛을 빼려고 물에 담궈놓았는데 잘한거 같네요