산란기에는 생선이 많이 잡혀도 상태가 메롱인데 올해에는 윤달이 껴서 산란기에도 불구하고 생선 상태가 좋네요. 소금이나 숙성지로 수분만 조금 잡으면 상태 정말 짱짱해요. 가격도 광어, 참돔 키로 8천 글구 부시리 키로 7천으로 저렴해서 요세 회를 많이 먹게 되네요.