투움바파스타와 스테이크

인증메세지 2025-06-10 08:02:59 1 0
맛이 궁금하다
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전설의복학생 2025-06-10 22:09:37 0 0
맛있습니다. 면을 직접 뽑았습니다.페투치네스타일로ㅎㅎ
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김나노교수 2025-06-10 15:06:18 1 0
캬 꾸덕해보이는게 좋군요
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전설의복학생 2025-06-10 22:08:48 0 0
감사합니다ㅎ
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검은라임 2025-06-10 21:12:03 0 0
투움바 소스 어케하나요? 맨날 시판소스쓰면 느끼해서 못먹겟던데요
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전설의복학생 2025-06-10 22:08:36 0 0
아주 간단합니다. 양파채를 버터나 올리브유에 카라멜라이징 될때까지 볶다가 다진마늘,편마늘 넣고 향이 날때까지 볶고 우유를 넣은 뒤 굴소스,치킨스톡,소금,후추,바질후레이크,청양고추(빨간거 추천)나 페퍼론치노, 고은고춧가루나 고추장 조금 넣고 끓이면 됩니다. 참고로 이건 제가 쓰는 레시피이고 유튜브나 인터넷에도 다양한 투움바 레시피가 있으니 참조 하시면 좋습니다.ㅎ
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전설의복학생 2025-06-10 22:15:03 0 0
참고로 시판소스 처럼 소스부터 꾸덕하진 않습니다. 묽습니다.그걸 면과 섞어 만타까레 하면 면의 전분기가 요리를 걸쭉하게 만듭니다. 면을 덜익히셔야합니다.
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검은라임 2025-06-10 23:05:03 0 0
치킨스톡 가루쓰시나요 액상쓰시나요? 그리고 바질후레이크 유무가 큰가요? 다른 파스타할때도 괜찮으면 하나 사볼려고요
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전설의복학생 2025-06-10 23:29:19 0 0
저는 maggi 액상 치킨스톡을 애용합니다. 기호나 성향에 따라 다르지만 바질후레이크나 이탈리아파슬리후레이크가 있으면 파스타의 맛이 더 좋아집니다.
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검은라임 2025-06-11 00:28:23 0 0
감사합니다 항상 만들때 무난한게 토마토소스였는데 드디어 크림 도전하네요
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[집밥] 투움바파스타와 스테이크 [10]