이번엔 냉제육 제대로 해보려고 비계 비율 좀 높은 미박 앞다리살로 사서 만들어봄ㅎㅎㅎ

촉촉하고 부드러워서 일반 수육보다 맛있다고 하더라구~

그리고 삶는 물에 미원이 반스푼이나 들어가는데ㅋㅋ 그래서인지 냉제육 씹을 때마다 감칠맛이 팡팡 터져나오는게... 너무 자극적으로 맛있어ㅋㅋㅋㅋㅋ